Aby uzyskać certyfikat koszerności dla produktów, Spółka musi spełniać wymogi stawiane przez jednostkę certyfikującą – Naczelny Rabinat Polski, w tym przygotować do oceny dokumentację n/t stosowanych technologii, produktów, surowców i katalizatorów. Na tej podstawie Rabinat wykluczy stosowanie surowców i technologii, z udziałem substancji pochodzenia organicznego, jak np. tłuszcze zwierzęce. Decyzji w sprawie certyfikacji spodziewany się w listopadzie br.
Aktualizacja z 22.11.2012 r.:
Czytaj też: